先日の新潟出張の時に購入した魚沼産コシヒカリを使って土鍋ご飯を炊いてみました。 高級なお米ですから購入したのはたった2合。 ちょうど良い小さな土鍋を持っています。 このフォルムが最高です。 鍋敷きもお気に入りのやつです。 とても美味しく炊けまし…